牛油脂精炼加工建设项目

一、项目提出背景

牦牛油脂作为一种动物油脂，其色泽洁白，无膻味，且富含多种脂肪酸，营养丰富，经提炼加工可广泛用于火锅底料、乳制品、起酥油、烘焙制品、香精香料、调味酱包的制作，特别是在制作火锅底料上，牛油可有让火锅辣而不燥，温和而不上火，让火锅汤色红亮、味浓溢香、口味醇厚、香而不腻等特点，具有较大的开发潜力和较好市场前景。

二、主要原材料供应情况

全省牦牛存栏量为596.88万头，经湟源外运牦牛约39万头/年，湟源县已建成牦牛标准化养殖基地80家以上，家庭牧场400家以上，牦牛存栏10万头以上，年出栏8万头，牛羊屠宰点2个，屠宰能力25万头以上，冷藏能力8800吨以上。 

三、项目建设规模及内容

项目计划占地50亩，新建牛羊脂预处理车间1栋3000㎡、牛羊脂精炼车间1栋3000㎡、低温储藏库1栋2000㎡，购置全自动油脂熔炼设备、定量灌装等设备。产品主要用于食品添加。

四、建设条件

大华工业园区是湟源县发展绿色有机农畜产品精深加工产业的主战场，园区内水、电、路等基础配套设施日趋完善，能够为项目的入驻提供良好的发展环境。

五、投资概算、合作方式

项目估算投资约0.75亿元；合作方式为合资或独资。

六、联系单位

联系单位:湟源县大华工业园区管委会

联 系 人：杨倩霞 李相炯

电    话：0971—2432704/13897405143/15110967194

电子邮箱：274988579@qq.com