湟源首个青稞精深加工项目投产 有力推动农业高质量发展

青稞是适应青藏高原自然生态条件的优势作物和具有开发价值的营养健康特色作物，青稞产业化发展水平对打造绿色有机农畜产品输出地具有重要意义。日前，以青稞精深加工为主的青海高谷农业开发有限公司已经完成生产线建设，开始进行多种青稞产品生产，该项目的启动旨在深入挖掘特色农产品价值，提升市场竞争力。这也是湟源县农业发展的重大进展，标志着湟源县在促进区域经济增长和农业现代化方面迈出了坚实的一步。

青海高谷农业开发有限公司去年11月入驻湟源县大华镇乡村产业孵化园，现有标准产房1栋占地3000平方米，新生产线4条，采用“合作社+公司+电商宣传+政府助推”的形式把产品销往国内各地。入驻园区后总投资2015万元，其中包括政府项目支持280万元，2024年公司预计产能达到2580万元。

青海高谷农业开发有限公司总经理马桂萍说：“目前有5类16种产品，产品主要销往中粮集团、十月稻田、克明面业、奇正药业、武汉天元等企业，应用到食品、饮料、化妆品、饲料等行业，后期我们会加大对企业品质的提高和新品研发，把青海青稞产品推向更广阔的市场，为打造我省绿色有机农畜产品输出地建设和乡村振兴产业做出一定的贡献。”

投产的青稞精深加工项目，不仅技术先进，而且产品丰富多样，包括蓝、黑、白青稞糙米；白青稞普米、精米、珍珠米、糁米；青稞全麦粉、精粉、熟青稞粉、爆花青稞等。这一变化让青稞从传统的粗放型销售模式，转变为高附加值的精细化产品销售。

在生产车间，记者看到工人在精选、苞米、磨米、磨粉四条生产线上有条不紊地对各种青稞产品贴签、打包，生产车间负责人白延成告诉记者，这些生产线由于自动化较高，只需要少数人参与即可完成生产。

青海高谷农业开发有限公司生产线负责人白延成说：“目前我们生产线引进的机器属于高精细、产量大、效率高，一天能生产20到30吨。”

随着青稞精深加工项目的投产，湟源县的农业产业布局更趋完善，今后也将不断依托青稞等传统优势资源，加速农业现代化进程，为更多农产品打开市场，提高地区经济发展能力。