开展生鲜乳抽样检测，确保乳产品质量安全

新闻摘要：为进一步强化食品安全,加强源头管理,严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用和监管，按照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产管理办法》规定,2021年9月8日农业农村厅畜牧处处长张茹陪同农业农村部工作人员来我县城关镇光华村奶牛养殖户家抽取生鲜乳,选择了5家养殖户共抽取生鲜乳5批次35份,其中1000毫升5份,250毫升5份,50毫升25毫升进行监测。同时要求我们监管单位全面加强生鲜乳质量安全日...

为进一步强化食品安全,加强源头管理,严格奶牛养殖环节饲料、兽药等投入品使用和监管，按照《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产管理办法》规定,2021年9月8日农业农村厅畜牧处处长张茹陪同农业农村部工作人员来我县城关镇光华村奶牛养殖户家抽取生鲜乳,选择了5家养殖户共抽取生鲜乳5批次35份,其中1000毫升5份,250毫升5份,50毫升25毫升进行监测。同时要求我们监管单位全面加强生鲜乳质量安全日常监管,对养殖户进行技术指导。

为了我县奶业振兴发展良好势态,进一步做好畜产品质量安全工作，保障食品安全最后建议我们做到:一是奶畜散养户及从业人员登记和日常监管,生鲜乳交售和流向情况。二是奶畜散养户生鲜乳质量安全日常监测情况。指导奶牛养殖户加强饲养管理，改善养殖环境，减少疾病发生，科学规范用药，完善生鲜乳生产、销售、监测和投入品使用等记录。三是要加强投入品监管。指导奶牛养殖户建立健全饲料、饲料添加剂和兽药等投入品购买、使用、库存档案，严禁超范围、超剂量用药、不执行休药期、滥用兽药抗菌药和激素类药等违法违规行为，从源头上保障生鲜乳质量安全,为农产品生产者加强质量控制,以及监管部门更准确地发现食品中存在的安全隐患提供更加有力的技术依据,人民群众“舌尖上的安全”将得到更有利的保障。