开展2023年湟源县屠宰（冷链） 企业安全生产培训

新闻摘要：为落实畜禽屠宰企业安全生产主体责任，建立健全屠宰行业安全生产制度，切实做好屠宰行业安全生产工作，2月15日，组织开展屠宰（冷链）企业安全生产培训会。此次培训内容围绕屠宰企业安全生产范围，要求屠宰企业一要抓好“非洲猪瘟”、“瘦肉精”等监测工作。屠宰的牲畜做到凭证进场、检疫检验、出场验证；做好进场检疫登记、屠宰检疫登记、瘦肉精检测登记、消毒登记、无害化处理登记；二要落实屠宰环节生产安全制度。进出车辆，...

为落实畜禽屠宰企业安全生产主体责任，建立健全屠宰行业安全生产制度，切实做好屠宰行业安全生产工作，2月15日，组织开展屠宰（冷链）企业安全生产培训会。

此次培训内容围绕屠宰企业安全生产范围，要求屠宰企业一要抓好“非洲猪瘟”、“瘦肉精”等监测工作。屠宰的牲畜做到凭证进场、检疫检验、出场验证；做好进场检疫登记、屠宰检疫登记、瘦肉精检测登记、消毒登记、无害化处理登记；二要落实屠宰环节生产安全制度。进出车辆，人员、车间及用具进行严格的消毒，病害肉及废弃物进行无害化处理，屠宰工人持证上岗。肉品品质检验员均按照相关规定开展自检工作，上市销售的肉品出具肉品品质检验合格证，加盖肉品品质检验专用章；三要规范屠宰企业特种作业及特种设备作业人员安全管理，全力压减一般生产安全事故。

通过此次培训旨在加强企业安全生产风险评估和预警，依据风险程度，加强对薄弱环节和重点部位的管理，切实提高畜禽屠宰企业对安全生产事故的防范能力。下一步，我站将继续联合县农业综合行政执法大队重点检查屠宰企业“非洲猪瘟自检制度、官方兽医派驻制度、屠宰企业资格条件、安全生产责任落实等内容，做到及时发现问题，防患未然。