【农牧局】湟源县举办畜产品质量安全监测技术培训班

监督监测工作是畜产品质量安全监管的重要手段和技术支撑，为加强我县畜产品质量安全监管检测，规范畜产品抽样监测规程，进一步提高监测人员的技术水平，近日，县农牧和扶贫开发局在湟源县丹噶尔酒店举办畜产品质量安全监测技术培训班，全县47名官方兽医参加此次培训。

此次培训重点就畜产品质量安全检测仪器使用及速测操作、畜产品抗生素残留快速检测操作、“瘦肉精”监管关键点控制和畜产品、兽药和饲料抽样技术规范等内容开展培训，化验室技术骨干陈长江详细讲解畜产品监测技术要点、操作规程及相关法律法规；化验室主任范秀兰做畜产品检测的同步操作技术演练，培训采取讲解和同步操作的方式进行。

最后畜牧站站长王国仓传达畜产品质量安全监督工作会议精神和当前畜产品质量安全监测的必要性和紧迫性。同时提出要求：1、官方兽医在养殖环节，活畜出栏前要按比例做好“瘦肉精”快速筛查；在屠宰环节，驻场官方兽医要监督屠宰企业做好“瘦肉精”检测。2、生鲜乳经营环节做好“三聚氰胺”等非食用物质监测，保证全县乳品市场安全。3、加强兽药管理，严打添加违禁物的行为，源头上阻止滥用兽药，确保畜产品质量安全。